Unggah Konten Memasak di Hari Ulang Tahunnya, Begini Resep Donkkaseu dan Eomuk Tang Ala Joshua SEVENTEEN

KPOPCHART.NET - Hong Ji Soo atau dikenal dengan nama panggung Joshua merupakan pria kelahiran 30 Desember 1995, dan salah satu anggota dari boy group Korea Selatan, yakni SEVENTEEN.

Joshua baru saja berulang tahun pada tanggal 30 Desember kemarin dan di hari ulang tahunnya, Joshua mengunggah konten memasak di channel Youtube resmi SEVENTEEN.

Dalam konten tersebut Joshua menampilkan keahlian memasaknya dengan membuat donkkaseu simple ala Gyeongyang dan eomuk tang atau sup kue ikan.

Baca Juga: Memimpin di Bidang Musik hingga Fashion Ini Dia Jejak Pencapaian S.Coups SEVENTEEN Tahun 2025 Sebagai Artis No 1 Menurut Billboard

Berikut resep, bahan-bahan yang di perlukan, serta cara pembuatan donkkaseu dan eomuk tang persis seperti yang Joshua SEVENTEEN buat:

Donkkaseu (Potongan Daging Babi atau Katsu) ala Gyeongyang

Bahan yang perlu disiapkan : 
1. Daging babi sirloin
2. Tepung terigu
3. Tepung roti
4. Garam
5. Bubuk lada
6. Telur
7. Kol
8. Minyak goreng
9. Saus tomat
10. Mayones

Baca Juga: Sudah 1 Dekade Sejak Debutnya Ini Dia Sejarah Hingga Pencapaian Seventeen Bisa Bertahan Dengan Solid Bersama 13 Anggotanya Sampai Saat Ini

Cara membuat : 

1.Taruh daging sirloin di atas talenan, lalu tepuk-tepuk daging sirloin dengan palu daging. Buat daging sirloin menjadi lebar dan tipis.

2.Bumbui daging dengan garam dan bubuk lada.

3.Siapkan celupan tepung terigu, telur yang sudah di aduk hingga rata, dan tepung roti.

4.Masukan daging ke dalam tepung terigu dan balurkan hingga rata, lalu masukan ke dalam kocokan telur, lalu masukan ke dalam tepung roti dan balurkan hingga rata. Ulangi step-nya.

5.Siapkan minyak dengan panas suhu 170 derajat dan masukan donkkaseu saat minyak sudah panas lalu goreng donkkaseu selama 3 - 4 menit hingga warna berubah menjadi emas kecoklatan.

6.Jika donkkaseu sudah siap, sajikan dengan potongan kol yang memanjang untuk salad, lalu tuang saus dan mayones di atas salad. Jika ingin, bisa tambahkan 1 porsi nasi.

7.Donkkaseu siap di sajikan.

Eomuk Tang (Sup Kue Ikan)

Bahan yang perlu disiapkan :
1. Air
2. Daun ssukgat (krisan hijau)
3. Daun bawang
4. Sate Eomuk (Kue Ikan)
5. Mie udon
6. Rumput laut kering
7. Matsul (korean rice cooking wine) 1 sdm
8. Jamji aek (ekstrak tuna) 1 sdm
9. Garam 1 sdm
10. Kecap asin 1 sdm
11. Yuksu koin (bumbu kaldu ikan teri)

Baca Juga: Ternyata Anggota Seventeen Pintar Masak Loh! Yuk Simak Makanan yang Pernah Mereka Buat Beserta Cara Pembuatannya

Cara membuat : 

1. Siapkan panci, tuangkan air, tambahkan matsul, ekstrak tuna, garam, kecap asin, dan bumbu kaldu. Aduk hingga rata dan tunggu sampai mendidih.

2. Saat kuah sudah mendidih, masukan sate eomuk dan mie udon kedalam panci.

3. Siapkan daun ssukgat dan daun bawang, potong kecil-kecil lalu masukan kedalam panci.

4. Tunggu hingga sate eomuk dan mi udon matang. Jika sudah matang, sajikan eomuk tang ke dalam mangkuk.

5. Eomuk tang siap di sajikan.